Les meilleures huiles d’olive vierge au monde sont andalouses ?

L’Andalousie est sans doute la plus grande terre d’oliviers du monde et cela ne date pas d’hier. Depuis des millénaires les oliviers envahissent cette magnifique région. Ce trésor en fait la région la plus qualifiée au monde pour produire l’or vert. Mais alors que vaut vraiment l’huile d’olive andalouse ?

En Andalousie vous trouverez les meilleures huiles d’olives du monde.
Le classement 2017 de World’s Best Olive Oils du Conseil Oleicole International classe 7 huiles d’olives espagnoles parmi les 10 premières. Et figurez vous qu’elles sont toutes Andalouses.

http://www.worldsbestoliveoils.org/worlds-best-olive-oils-2017.html

Pour le classement des huile bio et bien la encore dans le classement mondiale, 8 sont espagnoles et 6 andalouses. 

Petit rappel informatif :

Le Lieu de récolte et d’extraction doivent obligatoirement figurer sur l’étiquette des huiles vierge et vierge extra. La mention « origine union européenne » désigne un mélange autorisé d’huiles des principaux producteurs européens (Italie, Espagne, Grèce, France, Portugal, Slovénie). 

« Huile d’olive de France » indique un mélange d’huiles des régions productrices françaises (Provence, par exemple). L’appellation d’origine protégée (AOP) garantit que l’huile provient d’un terroir spécifique et est issue de variétés traditionnelles (picholine, aglandau, tanche, salonenque, verdale…). La France compte 8 AOP : nyons, vallée-des-baux-de-provence, haute-provence, aix-en-provence, nice, nîmes, corse, provence.
Vous l’aurez compris si vous achetez de l’huile d’olive française vérifiez que figure sur l’étiquette l’AOP sinon il y a de forte chance pour qu’une partie de la production espagnole se retrouve dans la bouteille française que vous venez d’acheter. 

Alors pourquoi ne pas acheter directement de l'huile Andalouse !

L’andalousie représente à elle seule 19% de la production mondiale. Olimagina qui est située dans la Sierra Magina c’est seulement 8 à 12000 litres par an de nectar.  Olimagina c’est de l’huile 100% andalouse de la Sierra Magina.