L'huile et la santé ou les bienfaits de l'huile d'olive

L'huile d'olive extra vierge est un aliment fondamental du régime méditerranéen, reconnu au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Grâce aux études et à la recherche médicale continue, il a été confirmé que l'huile d'olive extra vierge a des propriétés bénéfiques et nutritionnelles importantes pour la santé :

• Réduit le taux de cholestérol dans le sang : grâce aux acides gras mono-insaturés, il parvient à abaisser les LDL de notre corps, tout en augmentant le bon cholestérol HDL.
• Réduit les risquent de maladies cardiovasculaires et l'artériosclérose.
• Réduit l'hypertension grâce aux polyphénols et à l'acide oléique.
• Améliore la digestion en agissant comme un protecteur contre les excès d'acides gastriques.
• L'huile d'olive permet de mieux absorber le calcium et le magnésium.
• Améliore le PH de notre corps.
• Prévient la constipation.
• Améliore la digestion des nutriments : l'huile d'olive stimule la sécrétion biliaire par la vésicule biliaire, évitant ainsi une digestion lente ou importante due aux graisses.
• Améliorations cognitives grâce aux polyphénols et à leurs acides gras monoinsaturés.
• Action anti-inflammatoire similaire à l'ibuprofène.
• L'huile d'olive est indiquée pendant la ménopause.
• C'est un grand antioxydant, diminuant le vieillissement.
• L'huile d'Olive offre une sensation de plénitude et est très indiquée pour les régimes.
• L'huile d'olive permet une meilleure élasticité de peau, répare les cheveux, nourrit les ongles et les cils.

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